中國金湖荷花美食節
時間：每年7月下旬。
地點：“魚米之鄉”金湖。
簡介：十年磨一劍。十年前，誰也不會想到一個默默無聞、平常得不能再平常的蘇北小縣──金湖，憑借荷花·美食節聲名鵲起，插上騰飛的翅膀，一舉成為中國荷文化之鄉、中國湖鮮美食之鄉、中國最具發展潛力縣、中國產業發展能力百強縣。
中國金湖荷花·美食節歷經10年艱辛成長，已從最初的一粒種子，成長為枝繁葉茂、活力四射的參天大樹；荷花·美食節叩開了讓世界了解金湖、讓金湖走向世界的大門。
荷花·美食節──節慶盛典；2001年7月28日至8月20日，金湖縣以荷為媒、文化搭臺、經貿唱戲，成功地舉辦了首屆金湖荷花藝術節。節慶期間，該縣開展文化、經貿、旅游活動19項，接待省內外游客、客商20萬人次，簽訂總投資1.73億元的招商引資項目35個；央視著名主持人朱軍、文清主持，劉歡、騰格爾、朱虹等眾多大腕明星聯袂演出的“荷鄉放歌”大型廣場文藝晚會，引爆湖城內外，席卷大江南北。
初試成功，敢為人先的金湖縣人民從此一發不可止，始終秉承“辦節為媒、推介為主、招商為實、發展為本”的辦節理念，年年舉辦荷花·美食節，年年與時俱進地確立一個辦節主題。第2屆主題：聚焦工業園，推進金湖經濟；點擊金蓮花，展示水鄉文明。第3屆主題：以荷為媒，做大經濟發展平臺；揚荷之風，展示水鄉文化特色。第4屆主題：全民參與，高歌偉業，弘揚創業，娛樂百姓。第5屆主題：以文化立形象，以情結聚人氣，以展示育商機。第6屆主題：魅力金湖－堯鄉·荷風·水韻。第7屆主題：全民創業，招商引資，保護環境，建設富裕、和諧、秀美新金湖。第8屆主題：放飛綠色金湖，盡享湖鮮美食。第9屆主題：展示輝煌，堅定信心，擴大開放，加快發展。第10屆主題：走入世博，走出國門，走進金湖。
10年來，金湖縣以多元化的辦節主題、寬地域的辦節場所、國際化的辦節視野，不斷拓展節慶內容，實現了從金湖荷花藝術節到中國金湖荷花藝術節暨三湖美食節，再到中國金湖荷花·美食節的提升和嬗變，開拓了中國金湖荷花·美食節的可持續發展的無限空間。
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