日本櫻花浪漫之旅

日本賞櫻時間分布
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最早開花之種類:寒緋櫻
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據統計,日本國內共有超過340種不同種類的櫻花,而各種櫻花亦會因應其耐寒能力、地方氣候等,開花時間亦會有遲有早,其中顏色偏于深紅的“寒緋櫻”就是最早開花之種類,每年1月中旬,已可見其盛放美姿,而寒緋櫻正是日本的國花。至于分布情況,沖繩縣內如八重岳、名護城、今歸介城址等地便是其主要地頭。
最早賞櫻之地:沖繩八重岳
? ??說到日本國內最早有櫻花看的地方,便是位于氣候溫和的沖繩島本部町“八重岳”山地一帶,每年1月中旬,約4,000株緋寒櫻已急不及待要展示花姿,讓人欣賞,而每年的1月15日,當地都會舉行一個櫻花祭。
最遲開花之種類:包尾大幡
? ??包尾大幡,最遲才盛放的櫻花種類,則是譯名為“Chishima”的櫻花。這種櫻花的樹身較矮,故抗雪抗風能力特別強,往往可捱到5月中至下旬才開花,北海道及本州部分高山地帶都可見其花蹤。而且如果您來北海道也可以看到美麗的薰衣草,也是一個不錯的時機呢!
最后賞櫻之地:北海道清隆寺
? ??北海道是全日本最寒冷、回暖最遲之地,島上櫻花當然亦是遲遲才開放。當說到究竟那里才是最后賞櫻之地時,意見卻不大一致,有人認為是北海道東川町的旭岳溫泉一帶,不過大部分日本人卻傾向于相信是北海道東端、根室市“清隆寺”內那40株“Chishima”櫻花,歷年來這里的平均開花時間都是在5月下旬,而1984年5月30日則是其紀錄中最遲開花的年度。
櫻花種類最多之地:多摩森林科學園
? ??不同的櫻花種類,其顏色形態都各有不同,想一次過賞盡各種櫻花的不同美態,位于東京八王子市的“多摩森林科學園”絕對是一個不能錯過的地方。這里的櫻花保存林至目前為止,共培植了250種類約2,000株櫻花,是日本國內櫻花種類最多最齊的地方,想逐樣看完,起碼要花上天半時間,而且還要帶備眼藥水以防看至眼花繚亂。
最常見之櫻花種類:染井吉野
最長櫻花路:二十間道路
最多櫻花樹之地:名護城公園
? ??位于沖繩島名護市內的“名護城公園”,可算是日本櫻花樹數量最多的地方,每年都有超過2萬株以上櫻花樹,其中大部分為緋寒櫻,會在1月中旬至2月中旬期間盛開。而每年的1月尾,這里都會舉行一個櫻花祭,賞花之余,又可觀賞各種不同歌舞表演,故成為沖繩島其中一個人氣賞櫻地方。
最巨型櫻花樹:山高神代
普通一株櫻花樹,樹圍通常不過2、3米,不過在山梨縣武川町的實相寺內,卻種植了一株樹齡已超過1,800年、樹圍13.5米的巨型“山高神代”櫻花樹,是全日本最巨型的一株,還被定為國家天然紀念物。而山高神代櫻和淡墨櫻、三春瀧櫻為日本三大名櫻,其歷史悠久,堪稱夢幻櫻花,如果你想欣賞巨“櫻”開花盛況,4月上旬至中旬便是好時候。
最人氣之賞櫻拍拖勝地:井之頭恩賜公園
? ??櫻花除了可以被觀賞之外,亦可以被制成各種食物,例如櫻花汁可以制作成櫻花豆腐、櫻花餅、櫻花羊羹、櫻花年糕等等,可算是日本春季的特色時令食物,其中顏色較為深紅的“八重關山櫻”則是最常用之品種,貪其色香味濃。至于櫻花葉,最常被用以制成食物如櫻餅等,則是“大島櫻”的幼葉,可謂物盡其用。在日本的高級料理點,吃一次櫻花餐大約5000日元,不過你可以吃到櫻花壽司,腌櫻花手卷,櫻花湯呢,所以價格也是比較實惠的。
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