近幾年，去越南旅游的旅客越來(lái)越多，越南再也不是那個(gè)人們印象當(dāng)中的那個(gè)貧瘠落后的國(guó)家，越南融合了東方的神秘和西方的熱烈，同時(shí)不得不提的還有越南的美食，接下來(lái)，小編為大家盤(pán)點(diǎn)一下越南有哪些舌尖上的美味。

越南雞粉

河內(nèi)的雞粉久負(fù)盛名，可在河內(nèi)的街頭攤檔上吃到。雞粉用料講究，除雞絲外還配有肉絲、蛋絲、木耳絲、蔥絲、香菜絲。蛋絲制作獨(dú)特，攤成薄薄的片，切成細(xì)細(xì)的絲，不粘不連，撒在粉上與紅的肉絲、白的雞絲相輝映，格外撩人食欲。吃雞粉時(shí)桌上還擺有切開(kāi)的鮮檸檬，輕輕一拐，幾滴檸檬汁落人碗中，原先滾燙...

越南肉粽

肉粽是越南的傳統(tǒng)美食,過(guò)去一般的越南人家只有在節(jié)日里才能吃上，這種肉粽是完全用肉來(lái)做成的。在農(nóng)村每當(dāng)節(jié)日，特別是春節(jié)來(lái)臨前各家各戶(hù)都要做肉粽。將上好的瘦豬肉加入各種香料，放入石田中著成糊狀，然后用芭蕉葉或荷葉包上裹成粽粑狀，放火鍋中煮熟。吃前切成塊或薄片蒸熱，蘸以魚(yú)露和胡椒粉。

蝦餅

蝦餅也是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調(diào)味料的面糊裹上新鮮的大蝦，放入油鍋中炸，出鍋后香味撲鼻，吃起來(lái)，香酥可口。在河內(nèi)西湖邊上有一家餐廳，其制作的蝦餅有較高的聲譽(yù)。

越式灌腸

越式灌腸是越南人喜歡的美食。其做法是用豬紅調(diào)以瘦肉末和各種香菜，灌人豬小腸中，然后煮熟。吃前切成節(jié)，蘸上各種調(diào)料。

炸象魚(yú)

炸象魚(yú)也是相當(dāng)值得推薦的一道名菜，一條約比一個(gè)手掌略大的魚(yú)，徹頭徹尾的炸它一番，炸到那條魚(yú)是全身酥麻、香脆可口，即使你是個(gè)吃魚(yú)嫌挑魚(yú)刺麻煩的人也可以輕松的吃，因?yàn)檫B骨頭也可以吃。

越南牛奶果

越南的水果也不得不提，越南的水果至今仍無(wú)品種改良，多看之后便會(huì)發(fā)現(xiàn)，怎么越南的水果都比臺(tái)灣的小一號(hào)，甚至兩號(hào)，但體積雖小，甜味及口感絕不遜色。牛奶果是越南較特殊，臺(tái)灣吃不到的水果，產(chǎn)期大約在農(nóng)歷11月前后，果肉為橘黃色，香甜滑嫩，味道如牛奶，相當(dāng)特殊，在一般的水果攤都買(mǎi)得到。

滴露咖啡

滴露咖啡是越南人的日常生活中不可或缺的。它是在杯子內(nèi)放煉乳，杯口罩上鋁制過(guò)濾器，在過(guò)濾器內(nèi)放好咖啡粉，再用熱水泡，讓咖啡滴到杯子內(nèi)與煉乳混合，喝時(shí)加冰塊，非常好喝。

了解了這些，大各位吃貨是不是已經(jīng)垂涎三尺了，想要吃到正宗的越南味道不如找個(gè)時(shí)間到越南看一看吧，越南一定給你好看。