每年寒冬時節，又是漳州詔安紅星鄉梅花盛開之時，漫山遍野的梅花競先開放，枝頭盛開著千萬朵白梅，舉目四望，恰是一片“雪海香濤”。一陣寒風徐來，陣陣清香迎面撲來。喜歡梅花、攝影的朋友們，這時候就要趕上一年一度的梅花盛會了。

古詩云“梅雪爭春未肯降，騷人擱筆費評章；梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香”，那是梅花的品格，她耐寒爭雪，讓人仰視。在“歲寒三友”中，梅最有骨氣有傲氣，在最寒冷的時節盛開，在最艱難的環境下展出自已的身段，“威武不能屈，貧賤不能移”，這也是從古至今無數人愛梅的原因。所以向梅花看齊，所以賞梅品梅，賞其潔白，品其傲骨。我們可以在旅行中各人找出古今詠梅的詩句，為賞梅增添一份意趣和歡樂，這也算是賞梅的另一種詩的形式。我們走進梅花，讓梅花住進我們的心底……

每年寒冷時節，詔安紅星鄉烏山的萬畝梅園疏枝綴玉，萬株梅花繽紛怒放，一片香雪海。當你登上賞梅亭，向下眺望：，漫山遍野銀裝素裹，宛如一片白色的花的海洋，如同大海的波濤，隨風起伏，甚是壯觀。讓人心曠神怡，流連忘返。

當你徜徉在香雪海中，梅花那疏影橫斜的風韻、清雅宜人的香，令人如癡如醉，滌了心頭的躁氣和俗氣。

迎著冬日清晨的陽光，踏著被花瓣點綴過的石板路，詔安紅星鄉萬畝梅園，空氣中彌漫著淡淡的花香，山路兩旁的青梅樹上，一簇簇花兒白如霜雪，在藍天的印襯下顯得份外優雅，若不是那辛勤的蜜蜂兒在花朵之間穿梭忙碌，你真會以為這只是畫家筆下的一副美圖。