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峨眉山景區美食都有哪些呢?

風過留痕

峨眉山景區美食都有哪些呢?

峨眉山景區是一個資源豐富的地方，所以靠山吃山，山里的山珍野味是從不缺的，當然對于我們四川景區來說，川味小吃也是隨處可見的，因此峨眉山景區美食都有哪些呢?

峨眉山有什么好吃的

——豆腐腦

峨眉山豆腐腦系骨頭湯加調料熬制，川味十足。其色澤金紅透亮，質微稠，舀入碗中再加粉蒸牛肉或者粉蒸肥腸、油米花生、脆酥肉、芹菜絲、胡椒粉，淋點芝麻香油，濃香無比，吃豆腐腦一定不要忘了吃個牛肉卡餅哦。

——峨眉素席

峨眉山為佛教名山，因此佛門素席是必不可少的，素席是用豆制品、面精、蔬果等為原料，仿葷席的品類、形狀而做出的菜肴，不但仿其形，而且仿其味，可以亂真。齋飯的價格每個寺院不同，在寺院里吃飯最好不要剩飯和浪費食物。

——蕎涼粉

蕎涼粉算是峨眉山涼粉中的獨特口味。咋一看你還以為是魔芋呢，灰溜溜的，但是一入口，吃起來，你就會發現這種涼粉的口味比其他的更有質感，也不像其他口味是大眾的酸辣，蕎涼粉是香辣咸爽，而且價格還很便宜。

——牛肉湯鍋

峨眉牛雜湯鍋絕對的牛雜，除了肉之外無一不用，牛蹄筋，牛鞭，牛肺牛肚全在其中，微微帶了淡淡的膻味，湯不濃但很鮮美，蘸水采用青紅辣椒和嫩香菜搭配，口感好，稱為水蘸蘸，所以大家一定要去品嘗一下。

——鹵鴨

峨眉山的鹵鴨業已有200多年歷史，鹵鴨色彩紅潤，肉嫩味鮮、香氣誘人，微有火熏味，食后留香，回味悠長，是下酒佳肴。煙熏鴨最大的特點在于，香而不燥，鴨肉咬在嘴里非常香，但不會覺得燥口、燥火。

當然這些美食都是需要在峨眉山的店面去吃的，一般在景區的路上大家能吃到的都是一些常見的小吃，如火腿腸、臘香腸、煮玉米、烤餅、泡面等，所以以上這些美食建議大家最好在山腳吃，便宜一些。

所以以上就是小編為大家介紹的峨眉山有什么好吃的，希望我們的吃貨朋友們能在峨眉山大飽口福，嘗盡峨眉山美食小吃，同時也能欣賞到美好的風光景色。