?? 稻城亞丁特產人參果是薔薇科三匹葉的塊莖，生長在海拔2800米以上的高山草甸上。塊莖呈紫紅色，圓形，胡豆大小，味甘甜。含大量的淀粉和維生素，營養豐富。人參果，雙子葉植物藥蘭科角盤蘭的帶根全草，多年生草本。此為中藥用之人參果，而非有些地方實為水果蔬菜之用而呼之為的“人參果”。??
? ?人參果為根球狀或卵狀，徑約1厘米，干燥后表面灰黃色至灰褐色，具縱皺。莖直立，高15～35厘米。葉互生，通常2枚，生于莖下部，稀有3枚；葉片橢圓狀披針形，長4～10匣米，寬1～2厘米，先端尖，基部抱莖，全緣，平行脈。穗狀花序頂生，長3～20厘米；花黃綠色，唇瓣無距，3裂。蒴果長圓形，長約6毫來。花期夏季。?
???保健作用：人參果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩定血壓、糖尿病；強心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效，人參果的功效與作用硒含量超過了現在許多蔬菜和水果。
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