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【關(guān)鍵詞】：泰國(guó)

???? 現(xiàn)代泰國(guó)菜式非常之多，主要分四大類：宮庭菜式、民間菜式、潮州菜式和包容菜式。下面列舉有代表性的十樣：

???? 一、冬陽(yáng)貢（屬湯菜類，味酸辣，配白米飯）

???? 二、青咖喱肉汁（甜辣香，淋在盤(pán)飯上）

???? 三、考且（一種用茉莉花等植物炮制熟后的香米，將泉水或井水煮開(kāi)后沖入米飯中的泡飯，再用十幾種的精美小菜配之）

???? 四、咖喱炒蟹（宴席必備）

???? 五、宋丹（木瓜沙律，泰國(guó)人吃的極辣，但由于有木瓜酶和果酸的作用，對(duì)胃不會(huì)有影響） 　

???? 六、椰汁奶雞（一種燉湯類，美味滋補(bǔ)）

???? 七、鮮蠔煎蛋（有中國(guó)潮州菜式演變而成，外酥香內(nèi)鮮嫩，非常可口)

???? 八、泰式烤肉（因?yàn)橛昧瞬簧俚闹参锵懔想缰疲儆冒堤炕鹂局贫伞＞褪遣挥米稳唬?/p>

???? 九、泰式炒河粉（又名琶泰，用佐料很多。如：蛋、蝦、菜脯、豆芽、辣椒等等，就是不放肉）

???? 十、肉末炒甲拋（甲拋屬紫蘇類，但泰國(guó)的味道大、葉大，也非常香。還有驅(qū)風(fēng)健胃等功效）