臺灣人愛吃的熱門美食站有哪些?
上品旅游 2016年10月08日 19:00
臺灣人愛吃的熱門美食站有哪些?: 臺灣人愛吃的熱門美食站有哪些? 臺中是一個結合了風景、人文、美食的七彩城市!今天“臺灣人愛吃的熱門美食站有哪些?”

臺灣人愛吃的熱門美食站有哪些?臺中是一個結合了風景、人文、美食的七彩城市!今天,你要從哪一面切入了解臺中呢?就讓小編帶你吃最道地的地方美食 ,告訴你來到臺中非去不可的人氣美食!
1. 富貴亭飲食店
富貴亭飲食店開業超過50年的老店,主要在賣當歸鴨面線,相信很多當地人都是從小吃到大的,因此當歸鴨面線及鵝肉就成了他們的鎮店之寶,都是來到這邊必點的餐點。鴨肉肉質煮的恰到好處,很有嚼勁又帶點甜味,在配上濃濃的當歸湯,飄逸著中藥的一點點香氣,不管是誰都會覺得這是極品湯,兩樣搭配一起真是絕妙組合。
營業時間: 11AM-10PM(星期日公休)
地址 : 臺中市中區三民路二段18巷31號
2. 楊媽媽立食
熱愛日式料理、生魚片的饕客們口中的祕境,是傳說中的【楊媽媽立食】。【楊媽媽立食】的用餐方式分為「立食」和「坐食」,所謂的「立食」是采電話預約制的,每天晚上6點過后,只接待一組「站著吃」的客人!
不過礙于只有楊媽媽一個人掌廚還有空間問題,所以一組客人最多只接待6個人!吃不到「立食」沒關系,楊媽媽在每周二到日,每天11點到下午6點,也推出「坐食」服務。
「坐食」不需要預約,只要現場有位置就可以坐下點餐,所有當日最新鮮的魚貨都在架上任君挑選,要是第一次來不知道吃什么,也可以告訴楊媽媽預算和個人喜好,請楊媽媽推薦搭配。
地址 : 臺中市中區三民路二段87號(第二市場內33-35號攤位)
營業時間:11AM-5PM( 周一公休)
3. 鵝城
內行人才找得到巷仔內的臺中鵝城,堅持當天現殺、現煮,鵝肉鮮嫩爽口、鵝皮油潤,搭配40年老鹵汁的各式鹵味,香Q軟嫩,是許多酒客、商人的最愛。
44年前黃敵南帶著弟弟黃敵安,在酒店、旅社林立的中山路巷口擺攤賣鵝肉,由于鵝肉攤少,每天可賣掉十多只鵝,生意強強滾。20年前黃敵南退休,黃敵安接手,他的兒子黃宗民不忍父親無人幫忙,一幫12年。父子倆記性奇佳,熟記老客人喜好,即便隨著中區沒落,蕭條的巷弄內,只剩鵝城一家獨撐,仍有熟門熟路的老客人不遠千里來此享受美味。
鵝城與其他鵝肉攤不同的是,一定挑凌晨一、二點現殺的鵝,要的是『新鮮』,如果鵝肉冷凍過,煮出來的鵝胸會黑黑的,切下去不會有肉汁流出。
采買完之后回到店里,老板就已經在里頭準備鹵汁,這鍋滾了四十多年的老鹵汁,配方簡單,「只有萬家香醬油、糖、水、鹽與味精。」但因火候與時間掌握得宜,「鹵出來的鵝掌、鵝翅香Q彈牙,鵝胗、鵝肝、鵝腸味香Q軟。」
地址 : 臺中市中區中山路175巷4號
營業時間: 11AM – 7PM
4. 中華路烤肉攤–老牌烤雞腿王
一只炭烤雞腿,是以數十種香料腌制而成的,先腌兩小時后,再炭烤10分鐘入味縮水,然后整齊的擺在架上,客人點的時候再烤5-6分鐘即可。店家以純炭火烘烤,讓雞腿在烤的同時能帶進天然的炭火香,一邊反覆刷上以中藥熬煮4小時的刷醬(內含蔥、蒜、糖、米酒、胡椒、花椒和五香等天然調味料),讓雞腿逐漸吸收刷醬的精華,完成后的雞腿香氣四溢,皮酥脆、肉軟嫩,甘甜的滋味,讓人一口就忘不了,真是好吃!
秘訣就是先將雞皮外掀一半,這樣雞皮才不易烤焦,吃起來口感也不會扣份,完成的大雞腿無論外型或是口味都相當完美,絕對可以滿足你大口吃肉的渴望、讓你意猶未盡的滋味。
地址 : 臺中市中區中華路一段中正路口
營業時間 :6PM-12AM
5. 韓鄉韓國料理
這間韓鄉在臺中也是非常有名,在臺中目前有三間分店,不過在市府路上的這間才是元老店。點到這道海鮮煎餅算是最劃算了,俗又大碗,價錢親民,最適合多人一起吃了。內餡有滿滿的蝦子,加上外皮煎得很酥脆,沾上海鮮餅特調醬,真的很好吃又超有飽足感。
地址 : 臺中市中區市府路39號1樓
營業時間 :11AM-10PM
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