當各國首腦來西安 英拉鐘愛羊肉泡饃
上品旅游 2014年12月25日 12:01
當各國首腦來西安英拉鐘愛羊肉泡饃，西安,羊肉泡饃,肉夾饃,冰峰,回民街,大雁塔,大雁塔噴泉。泰國前總理：英拉羊肉泡饃就是好，滋補養身不顯老。泰國前總理：英拉羊肉泡饃簡稱羊,西安旅游、游記攻略,西安旅游景點,西安好玩嗎,西安在哪里,西安有什么好玩的,西安怎么去,西安怎么走,西安住宿,西安景點景區
泰國前總理：英拉
羊肉泡饃就是好，滋補養身不顯老。
泰國前總理：英拉羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。古稱"羊羹"，西北美饌，尤以陜西西安最享牛羊肉泡饃盛名，北宋著名詩人蘇軾留有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。因它暖胃耐饑，素為西安和西北地區各族人民所喜愛，外賓來陜也爭先品嘗，以飽口福。牛羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”。
羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。古稱"羊羹"，西北美饌葫蘆頭泡饃
“葫蘆頭”是西安特有的傳統風味佳肴，以味醇湯濃、饃筋肉嫩、肥而不膩聞名于國內外。其烹制工藝精細，合理使用多種調。最重要的是處理腸肚、熬湯、泡饃三道程序，其中原料腸肚要經過十幾道工序才能達到去污、去腥、去膩的要求，做出美味的“葫蘆頭”。
葫蘆頭泡饃葫蘆頭泡饃是由進食者將饃掰成箸頭大小塊放入碗內，然后由廚師將切成坡刀形的腸肚泡三、四次，使熱湯滲透饃塊，然后再加少量熟油、調料水、味精、香菜、蒜苗、油潑辣子，最后澆適量沸湯即成。進食時，佐以糖蒜、泡菜，更是清爽利口，使人食欲大增。
【精彩攻略】陜西人文之旅 西安·臨潼 當秦風遇見唐韻>>>>>>
西安旅游報價
(文章來源于網絡收集而來，版權歸原創者所有，如有侵權請及時聯系)
