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2023廈門吃住行游購娛旅游全攻略

深圳海外國旅 2014年09月05日 11:45
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廈門旅游機票選在了早去、晚回的時間點上。正值夏至,預報顯示廈門在四天內均是陰雨天氣,還暗自慶幸正好避開上海的酷暑,可到達廈門才發現陰雨就是浮云,接連幾天的大太陽直接把這次行程定位成“減肥之旅”。最后一天總算迎來了雨水,相比晴朗的天氣,我認為陰雨天更符合廈門的氣質。廈門的陰雨更多的卻是清新的氣息,在雨水沖刷的同時,所有事物變得更加清晰……


在飛機上的時間正好對整個行程進行簡單規劃,目標定位在市井探訪、體驗當地生活,并抽時間去鼓浪嶼、廈大等景點。隨手翻看著從網上下載的幾篇攻略,滿眼都是介紹特色店鋪或擁擠景點,反感至極,心想如果來逛商店為什么非要到這兒?隨著年齡的增長,越來越不喜歡偽文藝和偽清新。作為一名吃貨,還是去胡同里找些名副其實的美味更靠譜。(下圖是向當地人打聽的土著館子)

廈門旅游關于住:

推薦有經濟條件的還是選擇環境好點的地方,畢竟廈門也算一個文藝城市,從骨子里透著清高的氣質。便聽從朋友的建議,最終選擇了華新路的一家叫“良筑”的精品酒店,很喜歡這一片華僑建蓋的老別墅區,房間價格還是可以承受的。良筑本身就是一棟老別墅,一共8間房,各個房間主題不同,布置的很用心,而且有自己的花園。老板是本地人,文藝范兒姑娘,閑下來時還會熱情的請你到花園里喝茶聊天。

在網上預定的紅酒房和攝影房,紅酒房還配備的水床,咱也洋氣一把!房間帶一個小陽臺,入住贈送小支紅酒,舒適愜意。攝影房有滿墻的照片,來自ATU攝影工作室的火箭拍攝,有不少美女照片,我喜歡!

酒店周邊很多氣派的老別墅,不少店面小有名氣,比如旁邊的這家不在書店,據良筑老板介紹書店經常會有作家簽售。剛到華新路那天,路過書店門口,給朋友打電話時看到這個場景(下圖),她問我在哪,我說:“不在書店,也不在書店門前的床上”…

廈門旅游關于行:

因為住的位置好,所以對于“行”沒什么負擔,廈門打車很方便也便宜,為了節約時間基本上都打車。這里值得贊一下廈門司機的素質,不管開車多菜、多猛、多不守交規,但是他們都認識斑馬線,也很禮讓行人,這在上海基本是不可能的事。


從酒店打車到輪渡也就十分鐘,或者步行十多分鐘到中山路,穿過中山路步行街就能到達輪渡。我去輪渡、八市都是走路的,很近,不超過3公里,可以不走正路,從民宅間的小巷子穿過去,感受廈門本地人的生活,也能在路上發現不少只有當地人知道的小吃店。(下圖就是我每次出門的路線)

關于吃:作為一個純種的吃貨,對吃的要求自然最高,在四天的時間里“吃”占用的時間最多。

廈門的美食數不勝數,口味偏甜,海鮮為主打。吃的館子大多都在小巷子里或者居民區,不太好找,手機或者pad上安裝百度地圖是萬全之策。都是本地人極力推薦的小店,以區域劃分,方便大家集中覓食。

 民族路:

烏糖沙茶面(思明區民族路60號)被當地人譽為廈門第一好吃的沙茶面,之所以放在首位推薦,也因其名不虛傳!從開門就有客人在排隊,老板是海釣愛好者,大概中午過后,食材售完就關門,所以最好上午去。魷魚、海蠣等配菜確實很鮮,沙茶比路邊那些小店細膩得多,但如果不要海鮮配菜只加肥腸和炸豆腐,我覺得就是一碗鹵煮火燒。價格小貴,視配菜而定。

華新路:

西門土筍凍(思明區斗西路33號,近中山公園西門)雖然心里對蟲子有壓力,但還是決定硬著頭皮嘗嘗看。十元一份,灑上各種顏色調料,就像一個個五彩繽紛的果凍,看起來晶瑩剔透的感覺,絕對木有傳聞中說得那么恐怖,更喜歡外面的蘸料,除了甜辣醬以外,還有花生的味道。

32HOW咖啡館(思明區華新路32號)不經意間邂逅了廈門真正的清新韻味,相較而言,鼓浪嶼確實太過喧囂,太過世俗了。單品咖啡非常好,咖啡的整個制作過程也會讓客人參與其中,蘇拉維西的味道更是超級贊!

2627朝歌夜弦(思明區華新路26-27號)老別墅改造的,復古風格很有創意,菜品算是私房菜,據說是老板自己研發的。除麻雀飯外,比較喜歡豬皮凍,入口即化。干鍋小黃牛皮很Q,炒魷魚里的醬料拌米飯也很香。還有蕎麥做的窩頭,配上碎碎的雪里紅咸菜。如果是晴天,可以在小院子里開桌。

珠珠煲仔飯(思明區溪岸路222號)超推薦的,門面實在蠻簡陋的,只有5張桌子,可味道絕對不會讓你失望。比較經典的是排骨和香腸,再來上一碗酸筍湯,贊!飯點要等位子,最好提前去。

水岸咖啡館(思明區溪岸路121號)門口的鐵門涂鴉給人的感覺像是倉庫,進入大門后出現的水池、小橋以及水底的瓷盤,讓人感覺別有洞天。很少看到咖啡館可以辦婚禮,在這里能做到。院子里枝繁葉茂,外邊就是中山公園的湖水,環境幽雅的讓人心醉。98元下午茶超值,服務也很有素質,總之是個適合發呆的地方。

阿矮海鮮大排檔(思明區公園北路40號)環境實在是太破了,花鳥市場的前門不開,要繞到后門才能進去。椒鹽蝦菇、炸海蠣之類是尋常菜色,出品穩定,多點無妨。7月開始,花蟹、魷魚等貨色越見出色,禁漁期一過,口福會更好,價格實惠。

鼓浪嶼

桂蓮(龍頭路/內厝澳路321號)售賣醇正的德國花草茶,完全無添加,不含甜味劑。這讓喜歡原味的我無比大愛。店鋪美麗妖嬈,典雅的tiffany藍綠配上騷氣的粉色大蓮花,在鼓浪嶼一眾的小資店鋪里也顯得非常出挑,全部花朵植物的細節很贊。價格和產品成正比。推薦!

糖貓(內厝澳210號/泉州路60號)每一位店員都是笑臉迎人十分nice,進來一位客人就會主動請他們試吃手工牛軌糖,不是很甜,因為使用的是海藻糖,低糖甜品的確抓住了眾多食客的味蕾,很喜歡玫瑰焦糖的味道,回味無窮;另外抹茶味道的牛軋糖最贊,一般上午就被賣空,喜歡抹茶味的一定要趕早哦。

海怪先生(烏埭路2號)這次去廈門必須探的店之一,果然不負眾望!店家對于外表裝飾十分用心,處處都有卡通手工畫,就連menu也是手工配插圖和說明的~聽說都是店主妹妹自己設計的哇!招牌咖喱豬排很贊,配了一杯海怪咖啡,還點了大理石蛋糕和檸檬金槍魚意面都還不錯,海怪咖啡是用新鮮牛奶沖的,所以比較香濃。主要都是西餐,在鼓浪嶼吃不慣海鮮的可以試試這家。

褚家園咖啡(中華路15號)關注這家咖啡館源于新浪微博“@鼓浪嶼褚家園咖啡館”撰寫的一篇熱帖,很欽佩他們在鼓浪嶼日漸商業化的今天,仍然堅持制作精品咖啡,還拿到了2020年世界咖啡師大賽中國總冠軍。坐在開滿鮮花的老別墅的花園中,看著可愛的小貓嬉戲,品味著咖啡的香醇,舌尖回味著杏仁餅干的清甜,體會著最濃厚的鼓浪嶼風情。咖啡是絕對不容錯過的!而且不得不提這家的意大利面也超棒,不輸給任何一家五星級酒店。

金蘭餅店(內厝澳413號)自家的小作坊,位置有點難找,門面真的很破舊啊,但是一看就很有老字號的感覺,去的時候人也很多。強烈推薦椰子餅和綠豆餅!是現做出來的,老遠就有股椰香味兒,餡餅外皮酥酥的,綠豆餡也很足。去晚了椰子餅會賣完,最好是早上去買。

馬拉桑果汁(龍頭路181號)鼓浪嶼上隨處可見鮮榨果汁店,但傳說這家是最正宗的,其實鮮榨果汁并沒什么技術含量,只要純天然無添加,味道都不會差,只是這家宣傳做的足,慕名而來的游客很多,價格也相對公道, 10塊錢一大杯。

黃勝記(龍頭路95號)一排十幾袋各種肉松、肉粒隨便試吃,比澳門那些手信店更大方,你問他豬肉脯味道如何?老板二話不說將一大塊的豬肉脯塞到你嘴里。在這里你可以慢慢試吃再買都不遲。店家經營之道:不怕你不買,只怕你不試。不用刻意吹捧,10個試吃中8個以上都會買,成功率高,好過賣廣告,難怪生意如此好。

撈海塢(烏埭路35號)在鼓浪嶼吃膩了小吃,想來頓正餐,這里是很好的選擇!海鮮撈粉超級鮮,還點了豬腳、獅子頭煲和菌菇煲,都很好吃,環境也非常有格調,古樸的民宅讓主人收拾得各處充滿藝術氣息!為何叫撈海塢呢?因為店里很多裝飾物和家具是由老船木為原材料制作的,別有一番韻味。

三舅家私房菜(內厝澳路343號)住在漫漫悠悠的時候順路走過來的,一吃不得了,來了兩次,第一次吃海蠣跑香,第二次吃白斬雞,兩道菜都鼎力推薦!夸三舅做菜好吃的時候,他好驕傲好神氣的樣子,拽拽的說,“當然,全島只有我會這樣做!”哈哈~是個有倔脾氣的可愛老頭兒!

中山路:

三真丸子(思明區中山路81號平屋)真心好吃,除了說好吃,不知道還能用什么詞來形容,必嘗美食之一!很Q,很彈,很鮮,好吃到感動。

大同鴨肉粥(思明區大同路128-130號)鴨肉不加配菜只要3元,油條1元,這個搭配已經很不錯,當然你也可以加菜到粥里。

阿吉仔餡餅(思明區大元路37號)這家是趙小姐餅店的供貨商,趙小姐換個包裝,價格就貴了它三倍,不用多吐槽,味道不會讓你失望,便宜量足,回家時必帶的。和大同鴨肉粥很近。上午11點以前種類還是挺全的,中午過后很多口味就賣完了,要早去。

陳源香肉脯(思明區開平路27號)相對于鼓浪嶼大名鼎鼎的黃勝記,老字號陳源香藏在八市的深處。陳源香的食品不添加任何防腐劑,不添加豆粉,不添加色素。沒有任何的添加劑,不為謀利,只為傳承和分享,也許在這個須臾的時代里已經很少很少了。推薦圓形的金錢肉干,厚實的口感,微甜,相當好吃。

1980燒肉粽(思明區中山路353號)肉粽老店了,軟糯可口,肉很香,口感酥爛,搭配花生醬和香菜,味道非常好!價格實惠。

大中沙茶面(思明區中山路49號)深藏在步行街的巷子里,不起眼的門店,普通份15元,味道對得起價格,逛街的時候不妨順路去嘗嘗看。

八市(思明區老城廂內、鼓浪嶼對面)白天的八市是個大市場,晚上會有很多大排檔,比中山路那邊或者海邊的要好很多,多是本地人在那兒吃,真心便宜。

臺灣小吃一條街(輪渡對面)這絕對是喜歡寶島美食的吃貨們的福音,遙望鼓浪嶼,緊鄰鷺江道,位置很好找。小吃種類很多,晚上更熱鬧些。

廈門旅游關于游:

鼓浪嶼:

在輪渡坐船抵達,早班5:30,末班24:00,往返船票8元,當天有效,全程不到十分鐘,要去船的二層每人加一元,這短短的時間就不必麻煩了。原以為是寂靜,時而會有優美的樂聲,島民質樸,是一種簡單平凡的情景。可是現實她已經很商業化了,沒有清新的樂聲,處處人聲鼎沸。不過這里還保存了獨具一格的氣息:明信片!記得那是很早以前我們都寫過寄過的,在這里幾乎家家都有出售各式卡片,駐足選幾張明信片,坐在小店里賞著風情,品著茶香,執筆寫下心情、寫下祝愿、寫下心聲。寄出,或者珍藏,或者將其留在此間。

建議不管你在鼓浪嶼計劃的時間長短,最重要的是不要像一般旅游那樣趕景點趕路。因為這里沒有車,處處都美,景點也不一定非去不可。想更深地感受鼓浪嶼,可以住上一晚,白天用于游景點,晚上感受鼓浪嶼的靜謐。由于住良筑時得知她還有家姐妹店在鼓浪嶼叫漫漫悠悠,所以經前臺聯系就定了一晚漫漫悠悠的房間,同樣是家很溫馨的別墅旅館,提早就發了詳細路線到手機上,雖然走了一段路才找到,但位置避開熙熙攘攘的人群,反而更青睞這份幽靜,住的也很舒適。清晨游走在鼓浪嶼,遠離人群和喧囂,方才見得到最初的安靜祥和。

吐槽篇:

(1)張三瘋歐式奶茶店,宣傳特色在于奶茶內加了麥片和葡萄干,實際上反而并不好吃,因為是提前做的并非現做,材料泡太久,味道坑爹。

(2)趙小姐的店,不多說了,前面說過供貨商是阿吉仔,換個包裝,價格就翻倍,實在沒必要做冤大頭。

(3)林氏魚丸店,千萬別和“林記魚丸店”混淆了!林記才是正宗的老字號,林氏是山寨店!建議大家別吃。那天親眼看見店家加了2勺味精到我碗里,魚丸就是普通超市里散裝的,非店家制作。

(4)所謂聯邦調查局、蘇小糖、蘇小曼、聶小青等店,基本都是copy糖貓和桂蓮的,完全不推薦,味道差太多。

(5)粒粒香扁食店,沙茶面實在有失水準,其實就是花生醬湯拌面,還沒沙縣小吃的花生醬拌面好吃呢。

(6)請勿進龍頭路450號的阿發海鮮城,是一間黑店。上菜的分量是稱時分量的1/3。說好的海鮮價格到埋單時做手腳,店家強行推薦海蠣煎,不要會給臉色。

(7)島上樹木較茂密的地方蚊子超多,穿裙子和短褲務必備好驅蚊水“防身”。


   (8)那些手繪地圖就是渣啊,根本沒用的,鼓浪嶼本來就不大,隨便走走就很好,沒必要刻意強求走遍每個角落,反而失去游走的樂趣。

南普陀+廈門大學:

兩個景點相鄰,就放在一起寫。乘公交車到廈門大學下車,公交站旁邊就是南普陀,碧波蕩漾的荷塘,雖不適逢荷花季節,但那一片青蔥、翠綠的荷葉,滿眼的出塵脫俗,圣潔無瑕。依山而建的寺廟,有別于其他地區的廟宇裝飾和色彩。南普陀是不以營利為目的的,不收門票,并為每位客人免費贈送一支香,虔誠地奉上清香一柱,祈求家人平安幸福。不算太大的面積,半小時就能走一圈,爬到山頂還可以去萬石植物園,是收門票的,天氣太熱,沒考慮爬山。

進入廈大需要在校門口刷身份證,沒有有效證件不能入內。校園面積算是我所去過的學校中比較大的了,確實很美,陽光燦爛,樹影婆娑,干凈的藍天和廈大美麗的建筑相得益彰,當然還有那濃郁厚重的文化底蘊。走走停停完整逛一圈也要花費半天的時間,終于明白朋友說的那句:“之前一直不覺得學習不好有什么問題,直到看到了廈大。”話說校園里每天都有那么多游客去參觀確實不太合適,總有些影響學生的清靜,像私闖民宅,但廈大從來就不光是一座大學那么簡單,也算是一個景點了。雖然這個所謂的景點一直存在著正反兩方的爭議,不過名聲在外,勢不可擋,去廈門的都會進去參觀一下,不管是出于好奇,還是那一份校園情節。

八市:

也就是第八市場,與其他城市的市場無異,其實就是個賣菜的地方,但也是每個城市生活的縮影。由于是在巷子里,且它串聯著巷子,讓這個市場與居民樓融為一體,并沒有明顯的界限,在狹小的道路間不時還會有卡車與人力拉車穿梭。海鮮種類多,水果很便宜,沒有北方市場的熙熙攘攘,每個人都在尋找自己需要的食材,可能是因為買的與賣的已經相熟,幾乎沒有討價之聲,腳下踩著泥水,看到的確是美好的祥和。

曾厝垵:

從一個偏僻小漁村成長為第二個鼓浪嶼商業區的地方,在廈門土著眼里,那里只有兩種人,游客和商家。原始的村民基本靠著高漲的房租已經在廈門他處買了房、購了車,剩下的就是慕名而來的游客和慕名而來的商家。商家的換手率很高,模仿率也很高,如果說鼓浪嶼的建筑還有那么些文化底蘊,曾厝垵的文化底蘊是什么?我捉摸不到。

值得推薦的只有兩個地方,ATU攝影工作室和夢旅人音樂客棧。ATU的攝影師火箭不但照片拍的好,裝飾方面也全部由自己動手打造,營造的空間很有藝術感,喜歡那些原木制家具。火箭擅長膠片人像攝影,拍得很有靈氣,在圈內小有名氣,到廈門找他拍一組寫真照是不錯的選擇。夢旅人是廈門少有的還在堅持每周舉辦音樂小現場的地方,藏在曾厝垵幽深的半山腰上,有個古戲臺,面朝大海,世外桃源一般。白天的夢旅人像一只沉睡的臥龍,夜晚的音樂使他瞬間蘇醒,迸發出獨特的魅力,如果能碰到有演出的日子,一定要來看看。

2020如果你依舊向往浪漫,期待艷遇,真實又可愛,那一定要去廈門旅游。她時而溫柔動人,時而蹙眉深思,可以不顧一切,傾盡所有,只為守護那片她熱愛的大海。
廈門旅游報價 (文章來源于網絡收集而來,版權歸原創者所有,如有侵權請及時聯系)
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