鼓浪嶼將有個(gè)“基隆小吃夜市”廈門市政府?dāng)M在鼓浪嶼打造一條全新的“小吃一條街”，學(xué)習(xí)借鑒臺灣基隆廟口夜市的成功經(jīng)驗(yàn)。

廈門建立小吃街被政府采納
從致公黨廈門市委獲悉，今年市政協(xié)會議上，致公黨界別提案《關(guān)于打造廈門小吃一條街的建議》，得到市政府辦理采納。
廈門市商務(wù)局在提案辦理答復(fù)中稱，將繼續(xù)加強(qiáng)打造中山路小吃商業(yè)，引導(dǎo)中山路支路的一些合適店面轉(zhuǎn)型經(jīng)營廈門特色小吃;引導(dǎo)在建或新建的大型商業(yè)項(xiàng)目規(guī)劃建設(shè)美食餐飲區(qū)，集中引進(jìn)廈門風(fēng)味小吃;加大對商業(yè)街及經(jīng)營商家的扶持力度，對于條件成熟的小吃商業(yè)街，給予資金扶持，組織申報(bào)省級特色商業(yè)街認(rèn)定。


基隆夜市廈門學(xué)習(xí)的模版
臺灣基隆廟口夜市，是廈門下一步努力學(xué)習(xí)借鑒的一個(gè)模板。廟口夜市是臺灣著名的小吃夜市，具有鮮明的特點(diǎn)：如經(jīng)營者統(tǒng)一著裝，攤點(diǎn)統(tǒng)一制作，一個(gè)攤點(diǎn)只能經(jīng)營一種小吃，沒有油煙等。
目前，廈門市政府?dāng)M在鼓浪嶼選址建設(shè)小吃一條街，引進(jìn)廟口夜市管理模式和商家，促進(jìn)旅游消費(fèi)發(fā)展，同時(shí)帶動、促進(jìn)本土小吃業(yè)的發(fā)展。相關(guān)部門已在積極籌劃此事，并到基隆實(shí)地考察夜市建設(shè)經(jīng)驗(yàn)。
廈門還將鼓勵(lì)臺灣小吃業(yè)者到廈門投資開店，市商務(wù)局表示，將指導(dǎo)廈門市商業(yè)聯(lián)合會餐飲同業(yè)公會和連鎖同業(yè)公會積極開展與臺灣業(yè)界的交流合作，引進(jìn)臺灣特色小吃業(yè)者到廈門辦理個(gè)體戶。相關(guān)部門將充分發(fā)揮相關(guān)政府職能，為臺灣小吃業(yè)者提供便利的服務(wù)。
臺灣旅游報(bào)價(jià) (文章來源于網(wǎng)絡(luò)收集而來，版權(quán)歸原創(chuàng)者所有，如有侵權(quán)請及時(shí)聯(lián)系)