三亞海鮮是非常有名的。對于吃海鮮，有兩句俗語：“欲吃海上鮮，莫計腰中錢。”這是說海鮮的時價不同，隨了氣候節令，海鮮的大小和捕獲的地點，以及“生猛”的程度而異，因此代價是無法預算的。
三亞的海鮮文化
??? 在三亞吃海鮮可一定得了解三亞的海鮮文化。三亞海鮮文化最重要的一部份就是海鮮的購買與加工。三亞是全國著名的旅游城市，再加上內地的游客大多對海鮮沒有了解，就行成了如今魚龍混雜的三亞海鮮市場。
??? 這里不像內地，是到餐館直接點菜。這里區別與內地的是吃法，更注重對食材選擇的自主性。您可以自己到市場買好你需要的海鮮與蔬菜等，然后去海鮮加工店讓專業廚師幫你烹飪。
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地道的三亞海鮮吃法
??? 要吃到地道的海南海鮮的原始味道實際只有2種吃法：一是蒸，一是煮。后來出現的炸、烤、炒的幾種方法，海南人是通常不會這樣吃的。
??? 在海南的漁民家，你是絕對看不到烤和炸的海鮮的，如果你對他說這魚油炸下味道是不是更好?。窟@盤螺放點辣椒是不是味道更好?。勘２粶誓銜獾街魅梭@愕的白眼，他會說你到底會不會吃海鮮？因為只有蒸或煮這2種做法才能保證海鮮的海味和鮮味，不會破壞這個味道，烤、炸、炒固然味道更好，因為適合內地的口味，好吃，但是您既然來到海南就應該入鄉隨俗，吃吃正宗的海南海鮮嘛！

推薦海鮮加工店
1、春園海鮮廣場
春園海鮮廣場是一個50多個排擋攤位的大棚，在春園就餐，總是時刻享受到濃郁的家庭歡聚氣氛。不管您來三亞旅游是蜜月游還是家庭游，春園就是這么一個給你提供快樂又能享受海鮮美食的絕佳地點。
這里海鮮新鮮，品種豐富，價格實惠，不缺斤少量。每到傍晚，海鮮廣場就像是過節一樣，人頭攢動，熱鬧無比。
更多信息請進入：春園海鮮廣場

2、友誼社區海鮮廣場
友誼社區海鮮廣場創建于2008年，從09年開始被網絡自游人推崇為三亞吃海鮮首選的地方。廣場最里面的位置有幾個火爆的攤位，都是從以前的春園搬過來的，攤主的加工手藝和服務意識都不錯。據說這里是三亞全市最便宜的地方。
更多信息請進入：友誼社區海鮮廣場


3、明潤海鮮廣場
明潤海鮮自開業以來一直堅持以下承諾：不欺客、不宰客、不騙客、不缺斤、不少兩、不更換客人海鮮、不虛標價格、不用花哨的方式促銷、不誘導客人消費，保持薄利多銷的經營原則。讓客人花最少的錢，吃到最好的海鮮。越來越多的內陸游客慕名而來，網上的食客驢友也口口相傳，將明潤海鮮的招牌打了出去。
更多信息請進入：明潤海鮮廣場

4、168海鮮加工店
168海鮮加工店具有專業的加工隊伍，多年從事海鮮的主廚師傅。帶客人購買海鮮過程中，保證質量、數量。而且加工價格采取了更靈活的優惠政策。168海鮮店的海鮮也是應有盡有，其中最有名的是刺豚魚，味道一流，人氣頗旺。
更多信息請進入：168海鮮加工店

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廣場各類海鮮參考價格（價格會隨海期變化）：
海甘草魚：18元/斤、傻瓜魚：18元/斤、石斑魚：20-40元/斤(按大小)
海鰻：16元/斤、墨魚：18-25元/斤、三點蟹：20-30元/斤
膏蟹：25-30元/斤、和樂蟹：35-40元/斤、花蟹：18-20元/斤
石頭蟹：20-25元/斤 、紅腳蝦：18元/斤、野生蝦：40-50元/斤
藍尾蝦：18元/斤、麻蝦：50-60元/斤、對蝦：60-70元/斤
富貴蝦：25-30元/斤、基圍蝦：15-18元/斤、龍蝦：（小）80-120元/斤
龍蝦（大）100-150元/斤、鮑魚：4--8元/個、芒果螺：15元/斤
雞腿螺：8元/斤、叮當螺：5元/斤、沙包螺：9元/斤（大）
沙包螺：6元/斤（?。?、帶子：5元/斤、花螺：45元/斤
象螺：6元/個、海膽：4-5元/個、沙蟲：20-30元/斤
五指山野菜：5元/斤、四角豆：5元/斤

推薦菜品：椒鹽賴尿蝦、芒果螺、炒花蟹、海膽蒸蛋、芒果汁、青衣、蘇眉、石斑魚、毛蚶、椰子飯。

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三亞毗鄰世界著名的北部灣漁場和南海漁場，也是我國所有沿海的漁場中唯一沒有被污染的漁場，因此到三亞旅游一定要吃海鮮。

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