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峨眉山茶史

深圳海外國旅 2014年05月26日 18:09
峨眉山的茶史主要就分為幾個階段,峨眉山旅游網為您詳細解說。,眉山旅游攻略,眉山游記攻略,眉山好玩嗎,眉山在哪里,眉山有什么好玩的,眉山怎么去,眉山怎么走,眉山住宿,眉山景點景區
峨眉山茶史大致可以劃分為幾個階段。
??? 一、藥用階段(公元前1066年至北宋初年)
??? 這一階段,峨眉山茶基本上處于量少質優的藥用階段。這一漫長的時期內,道士、僧人所采摘的茶葉幾乎都來自于山林中的野生古茶,到了唐代,極少數道觀、寺院開始小規模引栽茶樹,但數量太少。飲用者幾乎都是道觀和寺院中的道家和佛門弟子,而且都把茶作為一種可以防治百病、延年益壽的養生飲品來飲用的。而且從采摘的選擇、焙制加工、貯藏到飲用,皆為嫡傳承襲,絕少示人。
??? 二、供少數僧眾和達官顯貴及文人墨客飲用階段(從唐代中期至晚清)
唐代中期,時以“峨眉雪茗”稱謂的峨眉山茶已成中國十大名茶之一,并且作為貢茶年年上貢朝廷。這一時期,由于產量有限,尤顯珍貴。
??? 各寺院及道觀,把“峨眉雪芽”作為一種珍貴的儀品,用于接待有身份的施主、香客和各級達官顯貴及歷朝歷代有名氣的文人墨客。儀贈給來峨眉山講學或參學的海內外大德高僧。明代,有斯里蘭卡僧眾朝覲峨眉山并贈“貝葉經”經文于萬年寺,萬年寺主持儀贈“普賢騎白象”畫像與“峨眉雪芽”香茗以為交好。
??? 三、峨眉山茶回落階段(晚清末至20世紀50年代初)
??? 這一階段,由于國家多事。峨眉山茶事活動趨于平淡。但是,各寺廟均重視“峨眉雪芽”的采摘、焙制加工。仍然作為儀品,接待施主、香客和達官顯貴和文人墨客。
??? 值得一提的是在抗戰年間,時任國民政府主席和議長的林森,寓居洪椿坪時,凡接待駐華大使及遞交國書等重大活動時,均遣專人至大峨寺汲玉液泉到洪椿坪,泡上等“峨眉雪芽”招待各國使節。1938年,國民政府在報國寺辦“抗日軍官訓練團”,蔣介石任團長,下榻“紅珠山賓館”,負責“軍官訓練團”后勤供給的四川省軍政府主席劉湘及樂山專署官員,都選擇上等的“峨眉雪芽”供蔣介石及隨員飲用。
??? 四、峨眉山茶葉發展階段(20世紀60年代中頁至今)
??? 時至1964年,全國茶葉迎來空前的發展,在國家農業政策的指導下,由縣供銷合作社牽頭,引導農民尤其是山區農民積極種植茶葉。
??? 這一時期,峨眉山風景區內的凈水鄉、天景鄉(今合并為峨眉山市黃灣鄉)及峨山鄉、高橋鄉、柳溪鄉、沙溪鄉、悅連鄉、福利鄉、雙福鄉、川主鄉、龍池鄉、龍門鄉、大為鄉、玉龍鄉、大廟鄉等大規模種植茶葉,發展茶葉生產。至1980年,全市已發展茶園總面積約3萬畝左右。

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