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炒絲瓜屬于減肥食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，炒絲瓜的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會，跟著炒絲瓜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

炒絲瓜的做法

菜系及功效：美容菜譜 減肥菜譜

清熱解毒食譜 防暑食譜 痛風食譜 咽炎食譜

工藝：清炒

炒絲瓜的制作材料：

主料：絲瓜250克

調料：大蔥10克，姜5克，味精2克，鹽2克，植物油15克

炒絲瓜的做法：

1． 絲瓜去皮洗凈，切成薄片；
2． 油燒至九成熱時，入蔥煸香，放入絲瓜、姜、精鹽翻炒；
3． 至絲瓜熟時，加入味精稍炒即成。