烙 福?? 特點(diǎn):? 斐濟(jì)人最愛(ài)吃傳統(tǒng)食品。 原料:? 芋頭、木薯、山藥、整條魚(yú)、整只雞、大塊豬肉和龜肉等 制作: 將原料用土填實(shí)蓋亞,烘烤數(shù)小時(shí)至熟。
斐濟(jì)群島雜果沙律? 特點(diǎn):? 有營(yíng)養(yǎng),好味道,地方特色菜。 原料:? 杏仁等其他熱帶水果。 制作: 將杏仁搗碎,其他熱帶水果切塊,攪拌并加調(diào)味。斐濟(jì)稱為“無(wú)癌之國(guó)”因?yàn)樗麄兂3陨虾玫男迈r杏仁。你也不妨試試。
斐濟(jì)海鮮大餐? 特點(diǎn):? 新鮮得上的海鮮,去斐濟(jì)必定要吃的菜。 原料:? 各式生猛海鮮。 制作: 沒(méi)有一個(gè)固定的做法,但是可以自己選定海鮮的原料,按照自己的口味讓廚師進(jìn)行加工。
雅格納? 特點(diǎn):? 喝起來(lái)舌頭會(huì)有一種酥麻感,據(jù)說(shuō)不但可以美容養(yǎng)顏、提神醒腦,而且功效不遜于威爾鋼,是斐濟(jì)大小慶典中不可或缺的圣水。 原料:? 薄荷樹(shù)根等其他原料。 制作: 將薄荷根與其他原料混合后,進(jìn)行軋汁。
巖石燒烤? 特點(diǎn):? 原汁原味,保留食物營(yíng)養(yǎng)。烤熟的食物味美香口,非常好吃。 原料:? 燒燙的巖石,蕉葉等。 制作: 事先將干凈的巖石燒燙,然后把準(zhǔn)備好的食物用蕉葉包好,放在石頭上燒烤即可。