朝鮮風俗習慣 -
深圳海外國旅 2014年05月26日 17:25
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朝鮮族是一個勤勞、勇敢的民族,最大的聚居區是吉林省延邊朝鮮族自治州。朝鮮族有自己的語言和文字,在世界六大語系中,朝鮮語的語系尚未確定。
朝鮮族的居室內過門檻就是平地炕,房子用木板間隔成幾個單間。中間是廚房,面積較大,一面是炕,一面是地,鍋灶就安在炕邊。朝鮮族特別愛清潔、講衛生、屋內布置干凈、美觀。
朝鮮族崇尚白色,素有“白衣民族”之稱。
朝鮮族的飲食具有獨特風格,制作方法多種多樣。主食以大米為主,最具民族特色的打糕和冷面。打糕是朝鮮族逢年過節、紅白喜事、招待賓客的主食,就像漢族人吃餃子一樣重要。朝鮮族冷面更是別具一格,朝鮮族有正月初四吃冷面的習俗,認為這一天吃了長長的冷面能“長命百歲”,故又稱“長壽面”。朝鮮族喜歡吃狗肉,特別是三伏天喝狗肉湯已成習俗,他們烹調的狗肉和狗肉湯,獨具風味,味道鮮美,冬可驅寒,夏可消暑。辣白菜是朝鮮族喜歡食用的泡菜,其特點是色澤鮮艷、味道鮮美,白菜白、辣椒紅、姜絲黃、大蒜絲微綠,看上去賞心悅目,誘人食欲;吃一口是酸辣甜咸,越嚼越有滋味,深受各族人民歡迎。
朝鮮族素以講究禮儀著稱,有“東方禮儀之邦”的美譽。
頭頂搬運,是朝鮮族婦女的一種獨特的勞動習慣。她們從小就學習用頭頂東西,長大成人后,便都熟練地掌握了這門技能。不論是水罐、糧袋、包袱,還是其它什么東西,她們都不用肩挑、背扛或手提,而是放在頭上頂著,行走自如。
朝鮮族性格開朗,能歌善舞,生活豐富多彩,每當節日來臨,到處都能聽到古老的伽耶琴、長鼓和洞簫的優美聲音,人們穿上艷麗的衣裙壓跳板、蕩秋千、摔跤等,氣氛十分熱烈。
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