珠海美食一覽 -
深圳海外國旅 2014年05月26日 17:25
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珠海的海鮮已是眾人贊絕的美食了，之前一晚在聽濤觀海時只拍了兩張蠔。可真沒想過在珠海居然也藏著些特色小店，在吉大路的這間云南米線坊，外表并不太起眼，但是門前的小車卻停到隔壁街去了。來到這里一定要吃汽鍋雞，聽說這是獨家制作的，我要拍照時都被攔了幾次。汽鍋雞是把雞塊放入一種中心有嘴的汽鍋內(nèi)，純由蒸汽將雞蒸熟。此湯汁為蒸汽凝成，即保持了原汁原味又使肉質(zhì)香嫩，湯汁醇美。還有配加藥材后的汽鍋雞，更加美味，而且有食療的作用。
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