甘肅蘭州特產(chǎn):高三醬肉 -
深圳海外國(guó)旅 2014年05月26日 17:04
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高三醬肉為蘭州的傳統(tǒng)名食,始由高彬吾在集各地傳統(tǒng)醬肉制作技藝精華的基礎(chǔ)上,精心研究,鹵制而成。因高氏行三而得名,至今已有近70年的歷史,現(xiàn)主要在張掖路西端的福華軒專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)。
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