呂梁沙棘

名稱： 呂梁沙棘
介紹： 又名醋柳，被譽為是黃土高原及其他水土流失地區的生態“維生素”。沙棘果中含有豐富的維生素C、多種氨基酸、SOD微量元素以及黃酮類化合物等生物活性物質，交口桃紅坡的沙棘汁為呂梁地區的特色產品。
沙棘是胡頹子科沙棘屬植物的總稱，系落葉灌木或小喬木。呂梁是山西最大的連片天然沙棘林區，固有“世界沙棘在中國，中國沙棘在山西，山西沙棘在呂梁”一說。

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汾酒

?　　名稱： 汾酒
介紹： 汾酒是我國八大名酒之一，產于汾陽市杏花村，屬于清香型白酒，味清香凜冽、醇厚。汾酒以高粱為原料，經過發酵、蒸餾等數十道工序精心制作而成。汾酒在釀造過程中要加入特殊的酒曲——大曲，這種酒曲是杏花村人千年釀酒工藝的結晶。
如今又發展出以汾酒為基酒調制而出的竹葉青、五加皮、狀元紅、白玉、桂花等。

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柳林大紅棗

?　　名稱： 柳林大紅棗
介紹： 柳林大紅棗富含糖分和多種營養物質，顏色鮮艷、核小肉多，不但味道酸甜可口，而且能夠健胃益脾，對一些心臟、肝臟疾病患者也有一定的保健和治療作用。

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汾陽核桃

?　　名稱： 汾陽核桃
介紹： 汾陽核桃產于古汾洲，古稱“汾洲核桃”，有大龍眼、小龍眼、大花等數十個品種。它個大皮薄、味道香脆，對體質虛弱、痰多肺燥、虛寒哮喘的人來說是難得的滋補品。

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呂梁面塑

?　　名稱： 呂梁面塑
介紹： 面塑又被稱為“面花”、”花饃”、”花饃頭”，是呂梁地區的一種民間傳統工藝食品。人們將面食制作成各種動物、人物、植物的形狀，造型多樣、樸實美觀。每當各種節日慶典的時候，各家各戶都會制作不同的面塑，或蒸或炸，既好看又好吃。
呂梁面塑顏色鮮艷、造型樸實粗獷，平原地區的面塑則以精致細膩見長。每年的農歷七月十五和元宵節，人們都會自發的在嵐縣白龍廟和柳林盤子地區舉行盛大的面塑展示，場面十分壯觀。

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呂梁剪紙

?　　名稱： 呂梁剪紙
介紹： 呂梁民間剪紙歷史悠久，尤以中陽剪紙最為有名。
中陽剪紙以中陽當地民俗信仰、歲時節令、人生禮儀、神話傳說為主要表現內容，多以紅紙剪成，體現著喜慶、熱烈的民俗氣氛，有時也根據風俗習慣，運用紫、黑、黃、綠、藍等彩色紙剪制作品。中陽剪紙富有濃郁的山野泥土氣息和原始藝術質樸的美感，生動形象地記錄了勞動婦女的理想和追求。