問(wèn)題：提問(wèn)：Sharon

求推薦。

回答：回答：雨天的露水

　　甜品篇

　　喜歡甜食的朋友這下有口福啦，來(lái)到香港當(dāng)然要品嘗一下這里的甜品，松軟的蛋撻、濃厚醇香的菠蘿油、香滑濃醇的奶茶以及最具特色的港式甜品楊枝甘露都是你不可錯(cuò)過(guò)的甜蜜體驗(yàn)。這些美食可以在哪里品嘗到呢?一起來(lái)看看吧!

　　蛋撻

　　香港茶樓里蛋撻都比較清淡。港式蛋撻皮有兩種：一種是酥皮，英文叫Puffpastry，一口咬下去面渣四濺;另一種是牛油皮，英文叫shortcrustpastry，要加很多黃油，因此有一種曲奇的味道。一般的茶餐廳或者港式茶樓里都有。

　　菠蘿油

　　菠蘿油最好的吃法是將新鮮出爐的菠蘿包夾上一大塊冰冷的牛油，這樣牛油就會(huì)被菠蘿包的熱力影響而溶化在包身的中間位置，包身會(huì)被溶化的牛油變成金黃色，而食用時(shí)菠蘿油與菠蘿包不同之處是能夠吃出濃厚的牛油的香味。在香港，金華冰廳的菠蘿油包被公認(rèn)為全港最好吃的。

　　菠蘿油推薦地點(diǎn)：金華冰廳

　　地址：旺角太子弼街47號(hào)地下

　　消費(fèi)：39元(參考)

　　魚(yú)蛋粉

　　魚(yú)蛋粉是以爽滑幼細(xì)的桂林米粉以大地魚(yú)、豬骨熬湯作為湯底，加上魚(yú)蛋、牛丸、炸肉卷、魚(yú)塊、薄脆、云呑、炸魚(yú)皮、鮮蔥為配料做成的，米粉入口香軟順滑，配料則各有各風(fēng)味，若再佐以地道辣椒醬(油)就更加醒辣開(kāi)胃。

　　香港有什么好吃的--車仔面

　　是香港一種廉價(jià)面食。販賣(mài)熟食的小檔擠滿街道，販賣(mài)車仔面的木頭車中放置金屬造的“煮食格”，分別裝有面條和配料，配料通常有魚(yú)蛋、牛丸、豬皮、豬紅、蘿卜等平價(jià)菜色。顧客可為面條自由選擇配料，通常十多塊錢(qián)就可飽吃一頓。

　　楊枝甘露

　　楊枝甘露是一種港式甜品，于1984年由香港利苑酒家首創(chuàng)。柚子拆成肉，芒果則切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪凍后食用。有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果或燕窩。楊枝甘露的味道，又被制作成其他食品，例如楊枝甘露蛋糕、楊枝甘露布甸、楊枝甘露雪條等。這道甜點(diǎn)遍布全港甜品點(diǎn)，不用擔(dān)心吃不到。

　　奶茶

　　奶茶是香港人每天必喝的飲品，特別是正宗的鴛鴦奶茶，它是標(biāo)準(zhǔn)的香港發(fā)明。混合了奶茶的香滑以及咖啡的濃郁香味。喝下去，有一點(diǎn)兒酸，一點(diǎn)苦澀。總之是難以形容。

　　奶茶推薦地點(diǎn)：蘭芳園茶餐廳(中環(huán))

　　地址：香港島中環(huán)結(jié)志街2號(hào)地下

　　湯面類

　　來(lái)香港旅游除了特色甜品，中午逛街累了吃的什么可以立即補(bǔ)充能量呢?清湯牛腩面、爽脆云吞拌面、爽滑幼細(xì)的魚(yú)蛋粉、還有街頭最具特色的車仔面，好吃又不貴，和小編一起來(lái)看看哪里才能吃到這些美味吧!

　　牛腩面

　　在香港，牛腩的吃法一般為咖喱牛腩和清湯牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數(shù)小時(shí)，使牛腩綿軟可口，同時(shí)使精華溶于湯中。清湯牛腩還會(huì)加入白蘿卜，更加美味爽口。

　　牛腩面推薦地點(diǎn)：九記牛腩(中環(huán)店)

　　地址：中環(huán)歌賦街1號(hào)地下

　　價(jià)格：45

　　云吞

　　云吞面或叫做餛飩面，也叫云吞，一般以云吞拌面，分為湯面與撈面。是一種在中國(guó)十分普遍的食品。以煮熟的餛飩和蛋面，加入熱湯即成。面要從面粉加雞蛋做起，最講究的一點(diǎn)水都不用，完全靠雞蛋。這樣做出來(lái)的面煮后韌度佳，吃到嘴里爽脆。

　　云吞推薦地點(diǎn)：池記(銅鑼灣店)

　　地址：香港島銅鑼灣波斯富街84號(hào)地下(近時(shí)代廣場(chǎng))

　　價(jià)格：43