2023香格里拉藏民家喝酒必須的注意什么事項(xiàng)?

問(wèn)題:提問(wèn):快樂(lè)星辰
香格里拉怎樣?
回答:回答:夢(mèng)中人
2020香格里拉藏民家喝酒必須的注意什么事項(xiàng)?第一次去香格里拉旅游,會(huì)遇到當(dāng)?shù)夭刈迕癖姡瑹崆楹每偷乃麄儠?huì)為客人獻(xiàn)上青稞酒、酥油茶,是歡度節(jié)日和招待客人的上品,怎么喝都是有講究的。
青稞酒,藏語(yǔ)叫做“羌”,是用青藏高原出產(chǎn)的一種主要糧食——青稞制成的。它是青藏人民最喜歡喝的酒,逢年過(guò)節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友,必不可少。
藏族習(xí)俗青稞酒色微黃,酸中帶甜,有“藏式啤酒”之稱(chēng),是藏事胞生活中不可缺少的飲料,也是歡度節(jié)日和招待客人的上品。
藏民家喝酒注意事項(xiàng):
1.敬酒以滿(mǎn)杯為敬
2.主人向客人敬第一杯酒時(shí),客人應(yīng)拿起杯子,先用右手無(wú)名指尖沾灑向天空彈三次,祝“扎西德勒”后,主人在向客人敬“三口一杯”酒。
3.三口一杯是連續(xù)喝三口,每喝一口,主人就給你添上一次酒,前兩碗酒,客人按自己的酒量,可喝完,也可剩一點(diǎn),但不能一點(diǎn)也不喝。第三碗斟滿(mǎn)后則要一飲而盡,以示尊重評(píng)價(jià)。
4.主人招待完飯菜后,要給每個(gè)客人逐個(gè)兒敬一大碗酒,飯后飲的這杯酒,叫作“飯后銀碗酒”。酒碗是一個(gè)銀制的大就晚,但一般也可用漂亮的大瓷碗代替。
5.藏族有一句笑話(huà):“喝酒不唱祝酒歌,便是驢子喝水。”誰(shuí)來(lái)敬酒,誰(shuí)就唱歌。
酥油茶是將磚茶用水煮好,加入酥油(牦牛牛奶中提煉的黃油),放到一個(gè)細(xì)長(zhǎng)的木桶中,用一根攪棒用力攪打,使其成為乳濁液。另一種方式是將酥油和茶放到一個(gè)皮袋中,扎緊袋口,用木棒用力敲打。所以配置酥油茶叫“打”酥油茶。是女主人招待客人的一項(xiàng)非常費(fèi)力的工作。藏民家喝茶注意事項(xiàng)
1.敬酥油茶時(shí)講究長(zhǎng)幼有序、主客有序和尊卑有序。
2.敬茶時(shí)要先長(zhǎng)輩、父母、客人和尊者,再晚輩和主人。
3.客人飲茶后,主人會(huì)很快添上,除非客人以手蓋碗表示不能再飲為止。
4.起先斟茶時(shí)主人并不將茶碗倒?jié)M,客人喝過(guò)一口后,主人才可斟滿(mǎn),以表示主人大方、不吝嗇。
5.客人告辭時(shí),茶碗里的茶不能全喝完,表示對(duì)主人的尊敬。
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