蘭州小吃推薦，想想口水就要留下來(lái)

深圳海外國(guó)際旅行社 2021年07月16日 00:02

到了蘭州，你就會(huì)被這里人民的實(shí)在所感動(dòng)，從美食到小吃，幾塊錢就可以吃飽吃好，而且吃的實(shí)實(shí)在在，那么蘭州都有哪些有名的小吃呢？牛肉拉面俗稱蘭州清湯牛肉面，是蘭州最具特色的大眾化經(jīng)濟(jì)小吃，蘭州市的每條街巷，無(wú)論大小，至少都有一兩家牛肉面館，牛肉面已成為蘭州人生活中不可或缺的一部分。蘭 ...

到了蘭州，你就會(huì)被這里人民的實(shí)在所感動(dòng)，從美食到小吃，幾塊錢就可以吃飽吃好，而且吃的實(shí)實(shí)在在，那么蘭州都有哪些有名的小吃呢？

牛肉拉面
俗稱蘭州清湯牛肉面，是蘭州最具特色的大眾化經(jīng)濟(jì)小吃，蘭州市的每條街巷，無(wú)論大小，至少都有一兩家牛肉面館，牛肉面已成為蘭州人生活中不可或缺的一部分。蘭州清湯牛肉面均是手工拉成，只需一、二分種就可作成一碗，有“一清、二白、三紅、四綠、五黃”五大特點(diǎn)。不過(guò)，同是拉面，還以平?jīng)雎返慕鸲εＨ饷骛^、武都路的馬子祿牛肉面館和張掖路的民族餐廳最為有名。

著名的馬子祿拉面,味道好極了!!!

灰豆

灰豆子是用麻色豌豆制成的獨(dú)特食品。其方法是先將圓豆子洗凈，在鐵鍋中熬至半熟，再加水入鍋中，置食用堿、紅棗等調(diào)料，小火煮成稀糊，吃時(shí)加入白糖，別具風(fēng)味，備受老少歡迎。蘭州杜維成師傅繼承灰豆名家馬有創(chuàng)制的灰豆子制作技藝，制作的灰豆湯風(fēng)味獨(dú)特，1989年被甘肅省商業(yè)廳授予杜維成以"金城灰豆王"稱號(hào)。杜維成灰豆湯豆綿湯糊，棗甜味香，富含營(yíng)養(yǎng)，價(jià)格便宜，聞名金城，夏日冷飲可以祛暑，冬日熱食可以滋補(bǔ)。